宇文世梅
建议成年男(女)一天饮酒不超过25克酒精量,分别相当于50度白酒50ml,或38度白酒65ml,或葡萄酒200ml,或啤酒625ml。
张戊子
中年和老年应保持体重在理想范围,如果用体质指数来看(即体重kg除以身高m的平方,得出数值),老年人在20.5到27.9都应该是比较理想的体重,如果不在此范围,都可能对健康产生不利影响,应在医生或营养师的指导下调整饮食内容,力争达到并维持理想的体重。
梅艺嘉
食物应尽量切碎煮烂,肉可做成肉糜,蔬菜用嫩叶、嫩茎;掌握烹调温度,避免食物过冷过热;烹调方式以烧、炖、蒸、煮为主,避免油腻、腌制、煎、炸;避免过分浸泡和过分晒干的食物;通过加醋、上浆挂糊、酵母发酵、勾芡等方法减少食物烹调时营养素的损失。
召彭泽
大阪大学矶博康教授等人的调查显示,进食过快且过饱的人与细嚼慢咽的人相比,肥胖概率要高。