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在青田县集中医学隔离点供餐单位,监管人员正在对食品留样、厨房卫生、餐具消毒、工作人员着装等问题进行逐一检查。
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接下来,青田县将持续加强集中隔离点餐饮食品安全监管力度,持续跟踪问题整改情况,通过压实供餐单位落实主体责任,保证集中隔离人员和工作人员的饮食安全。
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隔离点供餐单位管理人员杨洁告诉记者,以往,他们需要每天登记食品留样现状,保留票据和证件等书面材料以备抽查。
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2022-04-0814:26:48来源:记者浙江在线通讯员林璐张清岚金朝红集中隔离点食品安全是疫情防控工作的重要一环,在丽水市青田县多家隔离点供餐单位,数字化监管已经成为保障“舌尖安全”的新手段。
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同时,监管人员要求供餐单位每天上传食材索证索票台账、食品留样照片等信息到数字平台。
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今夏时节,随着该行各网点“泰隆集市”的陆续开市,在辖内各地掀起了一波又一波热潮,收获各地村、居民及商户的连连好评。