来环
究其原因,重庆地处四川盆地底部平行岭谷的地理位置是最大的“元凶”。
公冶灵寒
如今的川菜同样分门别类,以川西成都、乐山为首的“蓉派川菜”,主打用料精细准确,讲究遵循传统;而以川南自贡为代表的盐帮菜,则讲究“味厚香浓、辣鲜刺激”。
丙青夏
同时,随着工业结构的巨大调整和产业结构的不断优化,以及环境保护的加强,全市自然生态环境持续优化,空气质量不断好转,重庆的雾,也少了很多。
乌孙永胜
在经过明末清初的战乱之后,清政府大力恢复重庆、四川地区的人口,历史上著名的人口大迁移——湖广填四川开始并延续了两三百年,及至上世纪国民政府迁都重庆的陪都时期以及建国后的三线建设时期,又陆续有来自于五湖四海的大量外地精英进入重庆,各省移民及其与重庆原住民之间这种不停的交融,客观上促成了人们的融合。
汪重光
同时,谷地一般还是河流聚集、湖泊分布之地,尤其是重庆还位于长江、嘉陵江河谷地带,在夏日阳光的强烈照射下,这些河流湖泊水分蒸发很快,使空气湿度增大,增加了人类体感温度,导致重庆夏天容易出现高温的天气,也重庆火热城市性格不可或缺的一部分。
亓官豪骐
在很多人的记忆中,相对于重庆现在被叫的最多的“山城”、“江城”和“桥都”等别称,当年的“火炉”、“雾都”无疑更有知名度。