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” ◇嘉兴味的淮扬菜◇ 裹好的狮子头在油锅里炸得金黄,出锅的狮子头在汤料里入味……近日,李根娣和女儿正在一起做狮子头,“快过年了,很多嘉兴本地人都把狮子头作为餐桌上的年味。
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”李根娣说,自己祖籍江苏,从父辈起就在嘉兴生活,“我们嘉兴的狮子头和江苏的做法还是有不同的。
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四价疫苗和二价疫苗有何不同? 何奔介绍,“价”代表疫苗覆盖的病毒细分种类,价越高,覆盖的HPV病毒亚型种类越多,二价疫苗是针对HPV-16型和HPV-18型这两类导致宫颈癌的HPV病毒,四价疫苗是在二价疫苗预防HPV-16型和HPV-18型的基础上,增加了预防HPV-6型和HPV-11型。
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吴沁泉还告诉记者:“等到冬笋上市,做一道嘉兴人钟爱的‘咸笃鲜’可算是时鲜菜了。
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油锅6分热时,用勺子舀一勺拌好的肉末放在手心,再舀少许生粉水,倒在肉末表面,用手和勺反复交替,直至肉末变成圆球即可。
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最后再用石头压两天,两天后把肉翻个面,再用之前炒好的花椒和食盐擦一遍,风干20天左右就可以放到冰箱冷藏了。