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”况钟,明代一位受百姓尊敬的清官,姑苏人尊其为“况青天”。
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苏州城中山塘街是中国历史文化名街,被誉为“神州第一古街”。
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乾隆回京后更是在颐和园后湖仿照七里山塘的模样修建了苏州街。
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各各身段不俗、背景非凡,巷子深处有名宅名院、有名人名妓、有名胜名寺,已随旧时王谢堂前燕,飞没历史的长卷中,孑遗的雪泥鸿爪还在被老姑苏人指点讲起。
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再来就是苏州的名菜桂花糯米藕、清蒸太白鱼、蟹黄豆腐等等,当然久居江南,这些菜色自然也不仅仅是苏州的独家菜谱,苏州菜色偏甜,清淡符合我们江南人的口味,北方来得小伙伴因为点了一碗小馄饨,就认为原来江南的小馄饨是没有馅的,其实这就是小馄饨的精髓,一丁点肉沫是为了提鲜,小馄饨的皮薄而滑,与一点肉沫相结合,一碗清汤,拌上猪油、葱花就是最地道的吃法。
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时光闪回明清时,山塘街是中华大地商贸、文化最为发达的街区之一。