子车艳庆
食物应尽量切碎煮烂,肉可做成肉糜,蔬菜用嫩叶、嫩茎;掌握烹调温度,避免食物过冷过热;烹调方式以烧、炖、蒸、煮为主,避免油腻、腌制、煎、炸;避免过分浸泡和过分晒干的食物;通过加醋、上浆挂糊、酵母发酵、勾芡等方法减少食物烹调时营养素的损失。
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《美国临床营养学杂志》刊登的一项研究也发现,草莓富含维生素C,常吃有助于润肤抗皱。
渠凝旋
美国耶鲁大学预防研究中心主任大卫·卡茨博士表示,爱吃核桃的人,体内色氨酸水平更高。
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目前余新的蜗牛已经进入了必胜客餐厅和法国人的餐桌。
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据《日本经济新闻》报道,日本有一项调查认为,导致肥胖的原因不仅是能量摄入量和是否运动的问题,还与饮食习惯和饮食行为有关,而且进食速度越快的人越胖。
尉迟辛
建议成年男(女)一天饮酒不超过25克酒精量,分别相当于50度白酒50ml,或38度白酒65ml,或葡萄酒200ml,或啤酒625ml。