赖锐智
简阳羊肉汤“九大碗”筵席里有一道主食锅盔,便是陕西风味从名到实的翻版,在后续发展中慢慢精致化了;开水白菜这道有名的川菜,其有滋有味却清澈见底的高汤中精华,就是用的鲁菜吊汤手法;郫县豆瓣、德阳酱油仍能看到赣菜的手法。
西门元冬
重庆特殊地形带来的高温多雾气候,对于重庆美女的养成也有着至关重要的作用。
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重庆主城所在的平行谷地地势低,导致空气密度较高,在夏天稠密的大气对白天入射来的太阳辐射削弱不大,夜晚厚厚的云层却又阻止大量地面热量向空中辐射冷却,再加上谷地空气流通不畅,多静风天气,从而使得地面难于散热。
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而到了风速微弱的夜里,谷地保温保湿作用显著,在城市的上空常常出现逆温层,限制了空气的垂直运动,不利于热量、水汽的扩散,有利于辐射雾的形成。
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在河流的继续不断冲刷、侵蚀外营力作用,渝中半岛冲刷(侵蚀)岸岸坡变陡也形成高陡岸坡,在堆积岸堆积大量冲积物质。