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以舟山带鱼为例,世界各地的海域都能捕捞到带鱼,但很多处于高盐分的海水中,而舟山渔场刚好处于长江、钱塘江、甬江三江入海口的低盐海域,加上一年里四季分明,气温适宜,所以这里出产的带鱼肉质特别鲜嫩。
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新塍镇的元宵灯会取名为“鳌山灯会”也有着美好的寓意,祈盼吉祥如意风调雨顺。
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作为新塍的一张金名片,新塍镇自1999年起开始举办脱胎于“鳌山灯会”的元宵民俗文化节,今年已是第二十届。
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市民可以去店里亲自挑选大闸蟹,每只蟹都一一过秤,分量不会作假,“苏嘉水产有苏州市阳澄湖大闸蟹地理标志产品保护管理委员会办公室颁发的印有销售标志和统一编号的证书,市民进店挑选,工作人员现捞现绑,蟹的品质有保障,可以放心购买。
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苏嘉水产在五县(市)两区共有9家直营店,在上海、北京、杭州也设有连锁店,市民可以去店里选购,现场检查礼包内海鲜的质量。
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接下来,青莲研究院将以全产业链大数据为基础,引入AI技术,实现“膳博士”猪肉产品一物一码全程溯源,打通生产企业与消费者之间的沟通渠道,实现从产品源头到终端消费者的全链条追溯。