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绿茶茶多酚平均含量为356mg/g,相当于356000mg/kg,是此次检测出茶多酚含量最高的CoCo奶茶的200多倍,10g绿茶所含有的茶多酚需饮用5杯奶茶(以最高含量的CoCo为例)才能获得,而含量最低的一点点奶茶则需饮用33杯左右。
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炸好的鱼捞出后,趁热放入冷却的酱汁中,泡一会,汤汁浸透后即可。
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”吴沁泉告诉记者,“如果是一大家子在一块儿吃,一般就会去菜场买一腿猪肉回家腌,如果是小家庭,也可以去买一块肋条肉回来腌。
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◇年年有爆鱼◇ “其实爆鱼的做法是从熏鱼演变过来的,熏鱼就是一种很高级的菜了,以前我们普通老百姓没有做熏鱼的手艺和条件,所以就自己炸炸爆鱼,也算是过年时的一道大菜了。
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先要把肉、生姜、香葱和马蹄均切成末,油条切成片状。
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“油温也是爆鱼的关键之一,这也是最难把握的,油温过高会把鱼片炸焦,反之会炸得不熟。