杭智明
在经过明末清初的战乱之后,清政府大力恢复重庆、四川地区的人口,历史上著名的人口大迁移——湖广填四川开始并延续了两三百年,及至上世纪国民政府迁都重庆的陪都时期以及建国后的三线建设时期,又陆续有来自于五湖四海的大量外地精英进入重庆,各省移民及其与重庆原住民之间这种不停的交融,客观上促成了人们的融合。
钱晓旋
对于重庆人来说,爬坡上坎是再寻常不过的事情。
罕玄黓
盐帮菜自贡冷吃兔当然四川美食不止麻辣,也少不了川西美食的别样诱惑。
洪戊辰
重庆主城,正位于从四川境内华蓥山分出的云雾山、缙云山、中梁山、龙王洞山帚状平行岭以及铜锣山、南温泉山、明月山等其它平行山岭间的向斜谷地中。
脱水蕊
这种山地一般呈弧形分布,延伸数百千米以上,山体的走向和排列与内营力的作用方式都紧密相关。
澹台艳艳
如今的川菜同样分门别类,以川西成都、乐山为首的“蓉派川菜”,主打用料精细准确,讲究遵循传统;而以川南自贡为代表的盐帮菜,则讲究“味厚香浓、辣鲜刺激”。