乐正永昌
从检测结果来看,悸动烧仙草、小眷村和幸福侯彩擂品牌奶茶大肠菌群数高于其他产品,从数据上看,加冰样品的大肠菌群数均大于未加冰的样品。
左丘松波
油锅6分热时,用勺子舀一勺拌好的肉末放在手心,再舀少许生粉水,倒在肉末表面,用手和勺反复交替,直至肉末变成圆球即可。
汤青梅
加冰奶茶大肠菌群数高于其他产品 奶茶制作环节是否卫生,我们可以从大肠菌群指标一窥究竟。
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所有被抽检奶茶均检出咖啡因 心跳加速、夜间辗转反侧睡不着觉……很多人知道咖啡中含有咖啡因,奶茶中或许也有。
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反式脂肪酸同样不容忽视,世界卫生组织(WHO)的建议是,每天来自反式脂肪的热量不超过食物总热量的1%(大致相当于2克)。
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此次抽检的样品中,一点点(嘉兴学院店)无糖波霸奶茶咖啡因含量最高,而以茉沏正常糖奶茶为例,一杯以500g计,咖啡因含量为305mg/kg,一杯奶茶含有超过150mg的咖啡因,相当于3罐250ml红牛咖啡因的含量。