笔易蓉
被崇山峻岭所层层围绕的重庆,历史上山高水远,相对隔绝,是躲避战乱、逃避饥荒的首选之地。
逄南儿
简阳羊肉汤“九大碗”筵席里有一道主食锅盔,便是陕西风味从名到实的翻版,在后续发展中慢慢精致化了;开水白菜这道有名的川菜,其有滋有味却清澈见底的高汤中精华,就是用的鲁菜吊汤手法;郫县豆瓣、德阳酱油仍能看到赣菜的手法。
东门甲戌
金沙遗址之太阳神鸟金饰闭塞的山脉又给古蜀文化增添了一层神秘感,群山将四川盆地团团围住,不禁让李白感叹:“蜀道之难,难于上青天”。
东香凡
夜间辐射降温幅度大,地面很快就冷却,贴近地面的气层也随之降温,当空气温度下降到使之相对湿度达到或接近100%时,空气中所含水汽凝结形成雾。
俎南霜
各山间的谷地宽度在10-30公里之间,谷地虽然不是一马平川,但却区内是人口聚集、生产生活的不二之选。
别乙巳
远远望去,平行排列的这些山体泛着碧绿,《中国国家地理》主编单之蔷将之比作观音的玉指,而依我看,它更像观音手中轻拂而起的柳枝,洒甘露以滋润重庆。