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但奶茶中的茶多酚能否与茶叶相比呢? 在各大茶类中,茶多酚含量:绿茶>乌龙茶>红茶。
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大肠菌群指的是具有某些特性的一组与粪便污染有关的细菌,属于卫生细菌领域。
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也就是说,所谓的“不加糖”奶茶并不是真的“无糖”,各品牌无糖奶茶的糖含量差异比较大,有些品牌糖含量不低。
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不过,关于奶茶的爆料也是层出不穷,“奶茶全是添加剂喝不得”“咖啡因高很可怕”“即使是无糖的奶茶也含糖”……关于奶茶的真相到底如何? 近日,嘉兴市市场监管局联合邦众公益志愿者团队开展“你点我检”活动,在同济大学浙江学院随机邀请学生在手机App上点单,并统一由外卖小哥配送至嘉兴市食品药品检验检测院,对本市8家奶茶店18批次产品进行了抽检。
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奶茶中反式脂肪酸的含量与原料植脂末等氢化植物油中反式脂肪酸的含量成正比,原料中的反式脂肪酸含量越高导致成品奶茶中的反式脂肪酸含量也越高。
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”张忠法说,食用油烧至五成热时,将鱼块放入锅中,鱼肉易碎不要频繁翻动,炸至酥透时捞出沥油。