宗政艳鑫
如今的川菜同样分门别类,以川西成都、乐山为首的“蓉派川菜”,主打用料精细准确,讲究遵循传统;而以川南自贡为代表的盐帮菜,则讲究“味厚香浓、辣鲜刺激”。
鄂醉易
新津宝墩文化遗址如今在这些岷江余脉的岸边,能发现大量距今4500-3700多年的古城、聚落遗址,如大邑高山古城遗址、都江堰芒城遗址、新津宝墩遗址等。
朱霞月
横断山脉的崛起,让许多的知名雪山出现在这片土地上:岷山、邛崃山、大雪山、沙鲁里山,他们呈南北走向的山脉,紧密排列着。
金癸酉
简阳羊肉汤“九大碗”筵席里有一道主食锅盔,便是陕西风味从名到实的翻版,在后续发展中慢慢精致化了;开水白菜这道有名的川菜,其有滋有味却清澈见底的高汤中精华,就是用的鲁菜吊汤手法;郫县豆瓣、德阳酱油仍能看到赣菜的手法。
宰父雨晨
再加上重庆是有名的“温泉之都”,在家门口就能够享受到“温泉水滑洗凝脂”。
童甲
重庆一年四季都有雾发生,但是主要集中在深秋到来年春季。