油菀菀
白居易在苏州任职的时间虽不过两年,但他体察民间疾苦、勤政爱民,修河筑堤,一条山塘河造福了姑苏百姓千年。
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水乡姑苏城《石头记》开篇第一章云:当日地陷东南,这东南有个姑苏城,城中阊门,最是红尘中一二等富贵风流之地,山塘街接阊门。
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轻轻划过去的花舟里,陈圆圆、董小宛们疲惫微醺的眼神深藏多少羡慕,却只能一声暗叹继续向野芳浜而去,空留船后波纹渐息。
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再来就是苏州的名菜桂花糯米藕、清蒸太白鱼、蟹黄豆腐等等,当然久居江南,这些菜色自然也不仅仅是苏州的独家菜谱,苏州菜色偏甜,清淡符合我们江南人的口味,北方来得小伙伴因为点了一碗小馄饨,就认为原来江南的小馄饨是没有馅的,其实这就是小馄饨的精髓,一丁点肉沫是为了提鲜,小馄饨的皮薄而滑,与一点肉沫相结合,一碗清汤,拌上猪油、葱花就是最地道的吃法。
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古镇的街道上,到处充满着生活的味道,所谓民以食为天,做面条的手工作坊,刚摘下的柚子,最馋人的还有四川特有的腊肉,经过这样的阳光晒过,想想都很香。