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二里头遗址堆积物里浮选出了炭化农作物种子:小麦、水稻和小米(粟)图源:《中国国家地理增附刊》2020年11月“春种一粒粟,秋收万颗子。
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真正造就黄河变“黄”的原因主要还是一条条流自黄土高原裹泥带沙的支流汇入,黄河90%的泥沙均来自黄土高原。
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据资料统计,在治理黄河之前,黄河多年平均来沙量达16亿吨,如果将这些泥沙堆成宽、高各1米的土墙,长度可以绕地球27圈之多。
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丰厚的自然禀赋加之长期的农业实践,逐渐使黄河文化成为一种高度发达的农业文明。
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就这样,黄河自青藏高原巴颜喀拉山脉奔流而出,在川西与甘南交界处大拐弯折回北上,围绕阿尼玛卿山后朝向东北方,在中国北方大地画出大“几”字,蜿蜒流经高原、湿地、沙漠、峡谷、盆地、平原,最后再从大陆东侧汇入海洋。
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”这首脍炙人口的诗出自唐代李绅的《悯农二首》,也反映了粟在当时农作中的重要位置。