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那么,这些奶茶店内销售的无糖奶茶真的是零糖分吗?记者了解到,此次抽检的样品分别来自于一点点、茉沏、鹿角巷、CoCo、四云奶盖贡茶、悸动烧仙草、幸福侯彩擂、小眷村8个品牌。
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根据中国居民膳食指南(2016),控制添加糖的摄入量,每日不超过50g,最好控制在25g以下。
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绿茶茶多酚平均含量为356mg/g,相当于356000mg/kg,是此次检测出茶多酚含量最高的CoCo奶茶的200多倍,10g绿茶所含有的茶多酚需饮用5杯奶茶(以最高含量的CoCo为例)才能获得,而含量最低的一点点奶茶则需饮用33杯左右。
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然而,被检测样品中标称“不加糖”的奶茶,糖含量也为0.95g/100g至2.7g/100g。
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“不过油条和糯米的作用是一样的,就是要让狮子头更加松软,如果没有加这些,狮子头就会像肉圆一样硬邦邦的。