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”美国犹他州韦伯州立大学终身教授乐桃文说,华工们用生命铺就了太平洋铁路,但在当日的通车仪式上,却未见到一张华人的面孔。
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这样做一方面是因为华工不懂英文,另一方面这也是一种对华工的人身保障,一旦华工在工作中遭遇不幸,工头会将他的遗骨和遗物送还故乡。
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时值太平洋铁路建成155周年,美国华侨华人在接受记者连线采访时表示,修筑这条铁路的华工贡献值得铭记。
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作为今年3月才试营业的青田“西餐大师”旗舰店,除餐饮服务外,其还是集培训、学习和文化交流等功能为一体的综合平台。
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铭记他们的事迹,不仅是对历史的正视,也时刻提醒着今人自强。
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乐桃文热衷于探寻铁路华工的足迹和过往,“我到过金钉国家公园,参观过华工的小屋遗址,想象着他们当年在艰苦环境中坚持工作和生活的情景,也在内华达州卡林市见证华工纪念碑的揭幕……”他说,华工在艰苦的工作环境中忍受着烈日与尘垢、寒冷与孤独,雪崩、塌方、疾病等风险无处不在。