费莫爱成
建水水太甜,三角梅太艳,小调太乡土,豆腐太舌尖,草芽太独孤,寺庙太幽谧,古桥太繁多,井泉太清冽。
羊舌丑
大阪井对面有间豆腐坊,老远就闻到空气的豆腐香,坊内女工们嘴上不闲手上更是麻溜,芊指下方块豆腐雪玉可爱,挤在木盘中颤颤巍巍,似乎下一刻的要跳出来。
长孙建凯
高台民居建在喀什市古城东北端一处高40多米、长800多米黄土悬崖上,他们用生土依崖而建,随着家族人口增多一代,便在祖辈的房上加盖一层,这样一代一代,房连房,楼连楼,层层叠叠,我们看到一对画家在画图。
百里得原
高台民居里我们看到了用传统涯土烧砖的第六代土陶传人——吾麦尔·艾力,他说现在土陶制品的实用性已逐渐被观赏性取代,成为最具西域风情的艺术品,让那些来探密西域古城的人们带走一份凝结在土陶上的温存。
赵赤奋若
草芽又名象牙菜,独一无二的别无他处种植的蔬菜;建水豆腐,《舌尖上的中国》累牍介绍;建水沙莜,香糯甜软,汤镬烹之糖汁横流,坊间传说乾隆帝食后赞:“真云南参也。
左丘爱敏
城中水井遍布,井围各色样貌,水质各不相让。