端木艳庆
高台民居依旧保留了古老土陶作坊、老宅、清真寺等千百年前的古迹,这里聚集着人文、民俗、艺术的地方,中国学者称喀什古城为中国仅存的古西域文化特色老城,被誉为“维吾尔族活的民俗博物馆”,联合国专家评价它是“丝绸之路”上遗存的最重要老城。
干淳雅
距大阪井不远处小节井名渊泉,水质、甘甜与大板井一脉相承,水温却是寒凉入骨。
东郭海春
传统的土陶制品多为壶、缸、碗、瓶等维吾尔族民众的生活用具,也有用土陶烧制油灯、烛台、笔筒、花瓶等制品,这些制品在阳光下熠熠生辉,吾麦尔·艾力说现在土陶制品的实用性已逐渐被观赏性取代,成为最具西域风情的艺术品,让那些来探密西域古城的人们带走一份凝结在土陶上的温存。
邱癸酉
距西门路远的人家晨起买井水是日常事,马蹄哒哒的水车穿大街走小巷。
闾丘庚
大阪井对面有间豆腐坊,老远就闻到空气的豆腐香,坊内女工们嘴上不闲手上更是麻溜,芊指下方块豆腐雪玉可爱,挤在木盘中颤颤巍巍,似乎下一刻的要跳出来。
帛碧
草芽又名象牙菜,独一无二的别无他处种植的蔬菜;建水豆腐,《舌尖上的中国》累牍介绍;建水沙莜,香糯甜软,汤镬烹之糖汁横流,坊间传说乾隆帝食后赞:“真云南参也。