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”连日来,在位于浙江省丽水市青田县油竹街道的西班牙火腿体验店,作为第一批参与青田火腿切片师培训并拿到专项职业能力证书的从业人员,厉韩霄全神贯注地用专业工具将火腿切成薄片。
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铭记他们的事迹,不仅是对历史的正视,也时刻提醒着今人自强。
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近年来,青田立足“喝咖啡、品红酒、吃西餐”的独特人文环境,大力推进“西餐大师”技能人才培育,不仅制定“西餐大师”“三型九类”培训标准体系,还针对性开设精品课程,进一步提高从业人员专业性,促进西餐行业整体发展。
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”美国犹他州韦伯州立大学终身教授乐桃文说,华工们用生命铺就了太平洋铁路,但在当日的通车仪式上,却未见到一张华人的面孔。
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时值太平洋铁路建成155周年,美国华侨华人在接受记者连线采访时表示,修筑这条铁路的华工贡献值得铭记。
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“每根枕木下都有一具华工的尸骨,但他们的贡献却一度被抹去,成为‘沉默的道钉’。