壤驷妍
一路进击的台州菜,如何趁势而上? 近年来,台州将台州菜作为新的城市名片来打造,成立台州菜发展研究会,举办台州菜“走出去”战略高峰论坛,举办中国民厨大赛,在美食推广上,可以说不遗余力,主动邀请美食作家、知名主播、网红大咖等来体验台州美食;更有不少市民化身“自来水”,在抖音、小红书等平台上分享推介台州的那一口“糯叽叽、鲜嗒嗒、甜蜜蜜”。
贲代桃
在2024黑珍珠餐厅指南中,浙江全省有25家餐厅上榜,台州本地有4家,分别是新荣记(灵湖店)、新荣记(中心大道店)、刻龙壹号(腾达中心店)、老扁酒家。
濮阳春瑞
下一步棋如何走? 台州菜的成名,已然让台州美食成为一大产业。
西门玉英
游人到了台州,享受的是“逛中吃,吃中逛”,其乐无穷。
钟离宏毅
台州的日常饮食就讲究“鲜货不过夜”,海鲜上午拉网,晚上就能端上上海餐馆的餐桌,至鲜至美,追求本味,用极简的调料,烹饪出食材中的鲜甜味。
慕容飞
但每一次变化中,唯一不变的是王林辉都会选择保留这个早已闲置的老烟囱,默默为猫头鹰守好“家”。