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以鱼为主题的鳌山渔村 经过多年精心打造,以鱼为主题,千岛湖渔业已开发出包括巨网捕鱼、休闲垂钓、放鱼节庆、鱼文化餐饮、鱼文化景点、鱼文化工艺品等系列新型服务业态,实现了从传统渔业、品牌渔业到文化渔业的升级转型,打造出一条价值完整的渔业产业链。
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之后,又把“千岛湖”作为原产地,通过了国家地理标志产品的认证。
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淳牌有机鱼在杭州一炮打响,销售价格猛涨数倍。
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比如,联合中国烹饪协会,承办“2002千岛湖杯全国淡水鱼烹饪大赛”,积极参加北上广举办的农博会,邀请中央电视台、浙江日报等媒体跟踪采访…… 打造完整渔业产业链 步入21世纪,淳安开始提出旅游转型的目标。
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在不久的将来,千岛湖鱼的成功模式将在全国遍地开花。
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“虽然千岛湖的生态基础好,但有机认证流程非常严格,从对环境的监测到养殖的要求,从饵料的把控到对疾病的防治,从捕捞到产品的运输,甚至包括宰杀等环节都需要认证部门严格考核。