壬庚寅
草芽又名象牙菜,独一无二的别无他处种植的蔬菜;建水豆腐,《舌尖上的中国》累牍介绍;建水沙莜,香糯甜软,汤镬烹之糖汁横流,坊间传说乾隆帝食后赞:“真云南参也。
扬协洽
从杨万里诗里飞越重重时光的蜻蜓,在带着露珠儿的小荷上盈盈一立,不带一刻被隐于荷叶中的土色草帽惊飞,而隐藏更深的泥土下莲藕在荷农殷殷抚摸中悄悄长大,如同孩童白胖小手臂般的藕们见到天光后,怀着满腹玲珑孔、一腔通透心,去往远处为劳作辛苦农人换回生计银两。
瞿庚辰
邑人井边扁担担水,更有机动车们大小水桶取水,晨、昏时井旁颇为拥挤,午间妇人们提水就地浣衣,井中鱼儿摇头摆尾很得意。
印香天
城中水井遍布,井围各色样貌,水质各不相让。
宋珏君
民间又有“水味之美,甲于全滇”之说,是民众们誉封的滇南第一井。
皋代芙
走在古城老街中,随处可以看到各种各样的手工作坊,有做首饰的、打铁的、木器制作的、乐器打磨的、打馕的、弹棉花的、制陶的、编苇席的、织麻袋的、做帽子的等,汇集出的声响是一首原生朴素的合唱,虽然没有了书中描述的驼铃马嘶,星月城堡下的驴车换成了四轮汽车,但绚丽的花毯图案依旧,孜然烤肉仍在炉上,土陶艺术品始终留传,千年后的喀什仍然生生不息。