上官金双
清早期的“湖广填四川”的移民潮,湖南、湖北,江西、陕西、山东、两广等省的人都来了,当然也带着他们的喜好,他们的美味,最终演化出了今天海纳百川的川菜。
束雅媚
酥油茶、糌粑、藏香猪等各种藏式美食,牦牛肉火锅在四川,每一个味蕾,都能找到自己的归宿。
磨蔚星
最后,在风化作用和重力地质作用下以及人类工程活动的影响下,形成了渝中特有的谷间剥蚀台地斜坡地貌。
夙秀曼
这种山地一般呈弧形分布,延伸数百千米以上,山体的走向和排列与内营力的作用方式都紧密相关。
钮经义
在经过明末清初的战乱之后,清政府大力恢复重庆、四川地区的人口,历史上著名的人口大迁移——湖广填四川开始并延续了两三百年,及至上世纪国民政府迁都重庆的陪都时期以及建国后的三线建设时期,又陆续有来自于五湖四海的大量外地精英进入重庆,各省移民及其与重庆原住民之间这种不停的交融,客观上促成了人们的融合。