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据《日本经济新闻》报道,日本有一项调查认为,导致肥胖的原因不仅是能量摄入量和是否运动的问题,还与饮食习惯和饮食行为有关,而且进食速度越快的人越胖。
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食用新鲜蔬菜,选择适宜的烹调方式,牙齿不好的老年人,可将蔬菜切碎捣烂,制成蔬菜浆或蔬菜泥。
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食物应尽量切碎煮烂,肉可做成肉糜,蔬菜用嫩叶、嫩茎;掌握烹调温度,避免食物过冷过热;烹调方式以烧、炖、蒸、煮为主,避免油腻、腌制、煎、炸;避免过分浸泡和过分晒干的食物;通过加醋、上浆挂糊、酵母发酵、勾芡等方法减少食物烹调时营养素的损失。
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美国匹兹堡大学医疗中心马吉妇女医院减肥外科医生约瑟夫·科勒拉博士表示,想减肥,多吃豆。
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而全镇12个营销大户目前已承销了全镇蜗牛销售总量的90%,产品远销上海、海南、山东等国内十多个省市,连日本等国家的客户也纷纷通过网络订货。